jueves, 11 de noviembre de 2010

Queso en aceite y especias


Ingredientes:

.350 gr. de queso curado de oveja
.Pimienta en grano
.Laurel picado
.3 cayenas picadas
.2 ajos picados
. unas hojitas de tomillo
.1 tomate seco pequeño picado
.Una pizca de sal
. Aceite de oliva (contra más bueno sea el aceite mejor sabor tendrá)
.1 bote de cristal de boca ancha

Preparación:

1-Cortar el queso a dados.
2-Añadir los demás ingredientes picados y añadir el aceite de oliva.
3-Cerrar el tarro y corservar un mínimo de una semana para poder consumir.
 Cuando os hayais acabado el queso no tireis el aceite , aprobechadlo para aliñar ensaladas , patatas al horno, etc.
Espero que os guste.

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