jueves, 28 de octubre de 2010

Hojaldre de crema y fruta

Hojaldre de crema y fruta

Ingredientes:
Una placa de hojaldre (puede ser congelada)
Crema pastelera , os pongo el enlacehttp://www.gastronomiaycia.com/2008/05/05/receta-de-crema-pastelera/
huevo
Frutas de temporada
Gelatina líquida (para pintar)

Preparación:
Dejar descongelar el hojaldre 10 min. Y pinchar con un tenedor toda la superficie.
Cuando tengáis la crema fría la poneis sobre el hojaldre.
Pintar con huevo los bordes del hojaldre y hornear a 180º  hasta que esté el hojaldre hecho y dorado. Dejar enfriar
Cuando esté frio poner la fruta y pintar con la gelatina

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