domingo, 20 de mayo de 2012

Tarta de queso 2




Ingredientes:

- 3 huevos
- 1 tarrina de queso de untar o 4 quesitos  o en mi caso 250 gr. de queso fresco
- 1 yogur natural
- 1 vasito de leche (de los de yogur)
- 1 vasito de nata líquida
- 1 vasito de harina de trigo
- 1 vasito de azúcar


Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes en un bol y los trituramos en la batidora hasta que la mezcla tenga una consistencia homogénea.

Echamos la mezcla en una bandeja apta para horno, y que hemos untado con un poco de mantequilla y harina. La introducimos en el horno previamentado calentado a 180 grados, durante una hora.Al principio la masa sube mucho, pero al apagar el horno vuelve a bajar y queda el clásico borde más horneado.

Para saber si ya está lista, hemos de utilizar el clásico truco de pinchar la tarta con un tenedor o palillo. Si sale seco, ya está para comer.
Enfriar en la nevera.
Si se quiere se puede poner por encima mermelada de frutos del bosque o la que más os guste!

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