Llevaba mucho tiempo buscando una receta que saliera bién, pero sin ser crujientes!!
El otro día un compañero del trabajo Isaac Santos, muy majo él , las hizo y me las dejó probar y por fín encontré unas cookies americanas en condiciones.
Gracias Isaac por la receta y por tu alegría en el trabajo, eres el mejor!!
Ingredientes para 8 galletones:
.125 gr. de azúcar moreno (A)
.60 gr. de azúcar blanco (A)
.110Gr. de mantequilla sin sal (A)
.1 huevo (A)
.230gr. de harina (B)
.60gr. de nueces picadas (B) yo puse 40 ya que no me gustan mucho
.150gr. de chocolate en trocitos (B) yo puse mitad con leche y mitad negro
.Una pizca de levadura (B)
.Una pizca de sal (B)
.Un chorrito de esencia de vainilla (B)
Elaboración:
.Precalentar el horno a 180º
.Mezclar todos los ingredientes (A) en un bol
.Mezclar todos los ingredientes (B) en otro bol
.Mezclar A y B
.Formar las galletas
.Hornear a 180º unos 10 minutos según la potencia del horno.
.Sacar y dejar enfriar
Y a disfrutar!! Hacedlas salen buenííiisimas!!!
Qué buenas y llevan menos mantequilla que las que suelo ver o hacer así que genial.
ResponderEliminarbesos
Qué buena pinta, te han salido de lo más apetecibles. Nosotras también solemos hacerlas parecidas, a los peques de la casa les encantan.
ResponderEliminarUn beso.