domingo, 17 de marzo de 2013

Guacamole



Ingredientes:

.3 aguacate medianos maduritos
.2 tomates
.1/2 cebolla
.El jugo de 1/2 limón pequeño
.Un poquito de sal
.1/2 cayena picada sin semillas
.Un poco de perejil o cilantro picado

Elaboración:

.Picar a mano la cebolla , el tomate y el cilantro. Reservar.
.Abrir los aguacates y quitarles la piel y el hueso.
.Hacerlos a trozos medianos y machacarlos con el tenedor.
.Añadir el zumo del limón, la cayena picada y lo demás que habíamos reservado.
.Añadir un poquito de sal, remover y listo!!
.Por último poner el hueso del aguacate en medio para que no se oxide.
.Guardar en la nevera hasta su consumo



Espero que os guste!!



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