Popcakes

Ingredientes para: Popcakes de bizcocho y Mascarpone

• 200 gr de Bizcocho
• 4 cucharada de queso de ntar
• 35 gr de Chocolate blanco
• Cositas de Decoracion (Opcional)
• Colorantes alimentarios
• Palitos de brocheta o de plastico

Preparacion de los Popcakes

• Cortamos el bizcocho en trocitos.
• Trituramos el bizcocho hasta que se haga polvo.
• Añadimos las cucharadas de queso de untar. Y mezclamos hasta que se haga una pasta.
• Hacemos unas bolitas con la pasta, con un medidor para que sea siempre la misma medida y salgan todas igualitas.
• Las metemos en la nevera minimo 3 horas.
• Una vez pasadas las 3 horas, vamos derritiendo el chocolate en el micro. Y cuando este listo le ponemos el colorante y mezclamos.
• Sacamos las bolas.
• Primero mojamos en el chocolate el palo y lo introducimos en la bola. Esto hara de “pegamento”.
• Cuando todas tengan su palo, las vamos pasando por el chocolate y les damos vueltas para descargarlas un poco. Despues las adormamos como queramos.
• Las dejamos enfriar en la nevera.