miércoles, 23 de noviembre de 2016

Pastel de atún (tmx)


Ingredientes:
.410 gr. de  leche evaporada
.4 huevos medianos
.2 rebanadas de pan de molde sin corteza
.200 gr. de atun en aceite escurrido
.sal y pimienta al gusto


Elaboración :

Poner todo en el vaso de la thermomix y mezclar 30 seg. velocidad 6.
Verter en el molde engrasado o de aluminio ( yo en este caso de silicona) y hornear al baño maría  45 min. dejar enfriar y desmoldar.

En varoma: poner 1 l. de agua en el vaso .  poner el varoma y dentro el molde tapado con aluminio y encima una hoja de papel de cocina. tapar y ocer 50 min.  varoma. velocidad 1.  dejar enfriar  y poner en la nevera.
Decorar con lechuga cortada y salsa rosa.

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