lunes, 20 de octubre de 2014

Patates enmascarades amb fredolics





Ingredientes:

.3 patatas medianas
.3 ajos laminados
.50 gr. de panceta a trocitos
.2 morcillas pequeñas
.Un puñado de fredolics o la seta que os guste
.sal, pimienta
.aceite de oliva




Elaboración:


.Pelar y cocer las patatas.
.Mientras tanto sofreír los fredolics y reservar
.En el mismo aceite añadir la panceta y los ajos laminados.
.Sofreir y añadir la morcilla, la pimienta y la sal
.Añadir la patata cocida y machacar un poco todo junto .
.Añadir unos cuantos fredolics en la misma pasta.
.Servir y decorar con unos fredolics mas por al lado

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