INGREDIENTES: 1 sobre de gelatina de sabor 2 sobres de gelatina neutra 200 gr de agua 300 gr de azucar PREPARACION: Se vierte en el vaso el líquido, el ázucar y los dos sobres de gelatina neutra y se programa 5 minutos, temp 100 vel 2 . Pasado este tiempo, se añade la gelatina de sabor y se programa 10 sg vel 3 Se vuelve a poner 5 min temp 100 vel 2 Se vierte la mezcla en moldes de silicona de figuritas y se deja de un dia para otro (aproximadamente 12 horas) (Si no teneis moldes pues las haceis en cuadraditos.) Se desmoldan con cuidado y se rebozan en azucar, La receta admite un monton de variantes. - En lugar de agua, usar limonada , zumo o incluso leche. - Se pueden usar dos sobres de gelatina de sabor en lugar de los tres que se especifican en la receta - En lugar de azucar, se puedes rebozar en pica pica, o se hace una mezcla de limon y azucar, cuando este dura se tritura en la thermomix , con la misma velocidad que para hacer azucar glass - Y si no teneis moldes de silicona, se usan unos normales pero teneis que untarlos con un poco de aceite se oliva para que resulta mas facil desprenderlos despues Espero que os gusten |
TAMBÍEN PUEDE HACERSE SIN THERMOMIX.
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