martes, 25 de junio de 2019
Llagrimes d' azahar
Éste licor es muy fácil de hacer y queda buenísimo. Os lo recomiendo tomar muy frío o poner la botella en el congelador.
. Ingredientes :
1 litro de orujo
4 pieles de naranja ( sin nada de blanco)
1 rama de canela
450 ml. De agua
500 gr. De miel de calidad.
Elaboración :
. En una botella grande mezclar el orujo con la piel de las naranjas y la canela. Dejar macerar tapado 15 días.
. Pasado los 15 días abrir la botella y poner la mezcla de la miel y el agua que previamente habremos mezclado en tibio.
. Dejar reposar de 15 a 20 días tapado
. Mover la mezcla cada día..
. Pasado el tiempo filtrar y ponerlo en botellitas. Beber muy frío
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