Ingredientes:
- Para un molde de 24-26cm de diámetro:
- 1 kilo de queso de untar tipo Philadelphia.
- 500 ml de nata para montar
- 5 huevos L
- 350 gr de azúcar
- 30 gr de harina de trigo
Preparación:
- Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo y mientras forra un molde con papel de horno o usa spray desmoldante.
- Pon en el vaso de la Thermomix o con una batidora todos los ingredientes de la tarta y mezcla 30 segundos en velocidad 5-6. Vierte dentro del molde y hornea 50 minutos a 180º-200ºC con calor arriba y abajo. Vigila el horno en los últimos minutos que cada horno es un mundo .Introduce una aguja para comprobar que está bien cocinado, si sale limpio -aunque se mueva la zona central- es que está lista. Deja templar dentro del horno con la puerta entreabierta unos minutos y retira, desmolda y sirve ya a temperatura ambiente con miel, mermelada, o a tu gusto.
Sale mucha cantidad se puede hacer la mitad con un molde de 20 cm.
Está buenísima
